山形県 長井市 / HINATAMURA

ひなた村

長井に受け継がれる在来青大豆「馬のかみしめ」。
その豆の味わいを、ぽりぽり楽しめるおやつに。
SORASATOで取り扱う商品と、その背景をご紹介します。

ウマうまポリぽり 山形県長井市の在来青大豆 馬のかみしめ 3種セット
ひなた村のウマうまポリぽり

SORASATO SELECTION

このつくり手の商品

産地直送品は、商品によって発送元・送料・発送目安が異なります。ほかの商品とは別便になる場合があります。詳しいお届け条件は各商品ページをご確認ください。

ABOUT THE PRODUCER

土地に残る味を、
日々の暮らしへ。

ひなた村は、山形県長井市で在来青大豆「馬のかみしめ」を手がけるつくり手です。

SORASATOがご紹介するのは、ひなた村の「ウマうまポリぽり」。豆を香ばしく炒った、日常に取り入れやすいおやつです。商品を通して、土地に受け継がれた味を知るきっかけをお届けします。

A BEAN WITH A STORY

「馬のかみしめ」
という、一粒。

山形県南部の置賜地域に伝わる在来の青大豆です。豆の表面に馬が噛んだような模様が見えることから、この名がついたといわれています。

噛むほどに感じる豆の味わいと、香ばしい炒り豆の食感。味の種類やセット内容は、上の商品からご確認いただけます。

紹介内容の参考情報

在来豆の背景については、長井市の公開資料を参考にしています。

広報ながい2026年1月号(PDF)