食のセレクトショップSORASATOでは、長野県南信州産の嘉定種（かていしゅ）にんにくを使った「熟成黒にんにく」の販売を開始しました。
土づくりから、熟成の仕上げまで。
つくり手は、長野県飯田市の株式会社MFS総合研究所。地元の契約農家と土づくりの方法を共有し、収穫後の乾燥具合や熟成の進み方を確かめながら仕上げています。
皮をむいて、そのまま。料理のコクにも。
原材料は、にんにく（長野県産）のみ。皮付き・バラタイプで、粒の大きさにばらつきがある訳あり品です。皮を取り除いてそのまま食べたり、つぶしてソースに混ぜたりして楽しめます。
500gの1袋・2袋から選べます。
長野県のMFS総合研究所から、ヤマト運輸でメーカー直送にてお届けします。北海道・九州は追加送料500円（税込）、沖縄県は追加送料600円（税込）がかかります。離島という理由での別途加算はなく、お届け先の都道府県に応じた送料が適用されます。
商品の詳細やご購入は、各商品ページをご確認ください。