棒棒鶏サラダ

美味しく作るコツ

鶏肉は加熱後すぐに切らず、粗熱が取れるまで置くとしっとりします。裂いたあと蒸し汁を少し戻すと乾きにくいです。

アレンジ例

ガーリックゆずこしょうを少量混ぜると、香りのある大人向けの味になります。ガリスコを数滴足すと、酸味が立っておつまみにも向きます。

アレンジ

このレシピをもっと楽しむなら

メインで使用した調味料 淡路島玉ねぎドレッシング 商品を見る

味変におすすめ ガーリックゆずこしょう 商品を見る

食べ比べにおすすめ ガリスコ 商品を見る

この調味料がおすすめな理由

淡路島玉ねぎドレッシングの甘みと旨みが、淡白な鶏むね肉に合います。野菜も一緒に食べやすくなります。

保存方法

鶏肉は冷蔵で翌日まで。野菜とドレッシングは食べる直前に合わせてください。

合わせたい献立

冷奴、焼きなす、味噌汁、ごはん。

編集部コメント

蒸し鶏系Recipeは既にあるため、こちらは「棒棒鶏サラダ」という検索されやすい料理名で主菜サラダに寄せます。