SORASATO Kitchen

アボカドとたこの和えもの

たことアボカドを、すだち香る塩だれで和えるだけ。家飲みやあと一品に使いやすい5分Recipeです。

自然光の食卓に置いたアボカドとたこの和えもの

※画像はイメージです。

このレシピについて

レシピ紹介

火を使わず、切って和えるだけの小さなおつまみです。塩だれの旨みとすだちの香りが、たこの食感とアボカドのコクを軽くまとめます。
INGREDIENTS

材料

  • ゆでだこ 100g
  • アボカド 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩だれ 大さじ2
  • 白ごま 適量
  • 刻みのり 適量
METHOD

作り方

  1. 1

    ゆでだこ、アボカド、きゅうりを食べやすく切る。

  2. 2

    ボウルに具材を入れる。

  3. 3

    塩だれを加えてやさしく和える。

  4. 4

    器に盛り、白ごまと刻みのりをのせる。

美味しく作るコツ

アボカドは崩れやすいので、最後に入れてやさしく和えます。たこの水気は軽く拭くと味がなじみます。

アレンジ例

ガリスコを数滴足すと酸味と辛みが加わります。すだちポン酢を少し足すとよりさっぱりします。
アレンジ

このレシピをもっと楽しむなら

この調味料がおすすめな理由

すだち果汁入りの塩だれが、たこの旨みとアボカドのコクをさっぱりまとめます。

保存方法

アボカドが変色しやすいため、作ったら早めに食べ切ります。

合わせたい献立

冷奴、枝豆、そうめんの副菜として合わせやすい一皿です。

編集部コメント

5分・おつまみカテゴリに強いRecipe。塩だれの火を使わない使い方を伝えられます。
NUTRITION

調理時間・栄養成分量

調理時間
5分
エネルギー
220kcal
たんぱく質
15.0g
脂質
16.0g
炭水化物
7.0g
糖質
2.0g
食塩相当量
1.2g

栄養成分量は1人分の目安です。使用する食材・分量により変動します。

使用した商品

このレシピで使った商品

ほぼ玉ねぎな塩だれ 2本セット

ほぼ玉ねぎな塩だれ 2本セット

¥2,480 JPY

内容量やお届け条件は商品ページでご確認いただけます。

このレシピで使った商品を見る レシピ一覧へ Kitchen TOPへ戻る

同じ調味料の楽しみ方