SORASATO Kitchen
BBQポテト
外は香ばしく、中はほくほく。
※画像はイメージです。
レシピ紹介
じゃがいもを焼いて、肉塩旨辛REDを軽くふります。肉塩 Premiumやガリスコを添えると、辛味・酸味・にんにく感の違いを楽しめます。
材料
- じゃがいも 3個
- オリーブオイル 大さじ1
- 肉塩旨辛RED 少々
- 肉塩 Premium 少々
- ガリスコ 少量
- ガーリックゆずこしょう 少量
- パセリ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは皮付きのままくし形に切り、電子レンジで軽く火を通す。
-
2
オリーブオイルをからめる。
-
3
鉄板またはフライパンで表面を香ばしく焼く。
-
4
肉塩旨辛REDを軽くふる。
-
5
好みで肉塩 Premium、ガリスコ、ガーリックゆずこしょうを添える。
美味しく作るコツ
先に軽く加熱しておくと、外だけ焦げて中が固い失敗を防げます。調味料は最後にふると香りが立ちます。
アレンジ例
チーズやベーコンを足すとボリュームのあるおつまみに。サラダのトッピングにも使えます。
アレンジ
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この調味料がおすすめな理由
旨辛REDはポテトの甘みと相性がよく、肉塩 Premiumやガリスコで味の方向を変えられます。
保存方法
焼きたてがおすすめ。残った場合はトースターで温め直します。
合わせたい献立
焼肉、焼き鳥、海鮮BBQ、冷たいサラダと合わせやすい一皿です。
編集部コメント
既存のフライドポテトとは別に、BBQの焼きポテトとして登録。GARIPROの味変提案に向きます。
調理時間・栄養成分
調理時間・栄養成分
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 220kcal
- たんぱく質
- 4g
- 脂質
- 7g
- 炭水化物
- 37g
- 糖質
- 2g
- 食塩相当量
- 0.8g
表示はすべて目安です。栄養価は使用する食材・分量により変動します。
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