SORASATO Kitchen

スペアリブ

焼肉のたれで、骨付き肉を気軽なごちそうに。

自然光の食卓に置いたスペアリブ

※画像はイメージです。

ほぼ玉ねぎな焼肉のたれ 2本セット

このレシピで使う商品

ほぼ玉ねぎな焼肉のたれ 2本セット

¥2,480（税込）
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このレシピについて

レシピ紹介

スペアリブを焼肉のたれで下味にし、香ばしく焼き上げます。ガリスコや旨辛REDを添えると、濃厚な肉料理に味の変化が生まれます。
INGREDIENTS

材料

  • 豚スペアリブ 500g
  • 焼肉のたれ 大さじ4 SORASATO 焼肉のたれ
  • 酒 大さじ1
  • にんにくすりおろし 少量
  • ガリスコ 少量
  • 肉塩 Premium 少々
  • 肉塩旨辛RED 少々
METHOD

作り方

  1. 1

    スペアリブに焼肉のたれ、酒、にんにくをもみ込み20分置く。

  2. 2

    フライパンまたはグリルで焼き色をつける。

  3. 3

    ふたをして弱めの火で中まで火を通す。

  4. 4

    仕上げにたれを軽くからめる。

  5. 5

    好みでガリスコや肉塩を添える。

美味しく作るコツ

焦げやすいので、焼き色をつけた後は火を弱めます。BBQではアルミホイルで包んでから仕上げ焼きにすると安心です。

アレンジ例

前日に下味をつけておくと当日が楽です。骨付き鶏肉でも同じ方向で楽しめます。
アレンジ

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この調味料がおすすめな理由

焼肉のたれが骨付き肉の旨みを受け止め、GARIPRO系が仕上げの香りや辛みを足します。

保存方法

加熱後は冷蔵で翌日まで。再加熱は中までしっかり温めます。

合わせたい献立

夏野菜のグリル、焼きおにぎり、コールスローと合わせるとアウトドア感が出ます。
NUTRITION

調理時間・栄養成分量

調理時間
35分
エネルギー
620kcal
たんぱく質
32g
脂質
48g
炭水化物
12g
糖質
8g
食塩相当量
2.3g

栄養成分量は1人分の目安です。使用する食材・分量により変動します。

使用した商品

このレシピで使った商品

ほぼ玉ねぎな焼肉のたれ 2本セット

ほぼ玉ねぎな焼肉のたれ 2本セット

内容量やお届け条件は商品ページでご確認いただけます。

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