SORASATO Kitchen
冷やしトマトサラダ
冷やしておいしい、夏の副菜。
※画像はイメージです。
レシピ紹介
冷やしたトマトに玉ねぎの甘みを重ねるだけ。既存の冷やしトマトとは違い、サラダ感のある副菜として楽しめます。
材料
- トマト 2個
- 玉ねぎ薄切り 少量
- 大葉 2枚
- 淡路島玉ねぎドレッシング 大さじ2
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
トマトを冷やして食べやすく切る。
-
2
玉ねぎは水にさらして水気を切る。
-
3
器にトマトと玉ねぎを盛る。
-
4
ドレッシングをかける。
-
5
大葉と黒こしょうを添える。
美味しく作るコツ
トマトをしっかり冷やすと、ドレッシングの甘みがすっきり感じられます。
アレンジ例
塩だれに変えるとよりさっぱり。ガリスコを少量足すとおつまみ向きになります。
アレンジ
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この調味料がおすすめな理由
淡路島玉ねぎドレッシングの甘みがトマトの酸味を受け止め、食べやすいサラダにまとまります。
保存方法
水分が出やすいため、食べる直前にドレッシングをかけます。
合わせたい献立
唐揚げ、焼き魚、冷製パスタ、パンと合わせやすいです。
編集部コメント
既存Recipeと重複しないよう、塩だれ軸ではなくドレッシング軸のサラダとして設計しました。
調理時間・栄養成分
調理時間・栄養成分
- 調理時間
- 5分
- エネルギー
- 70kcal
- たんぱく質
- 1g
- 脂質
- 3g
- 炭水化物
- 10g
- 糖質
- 7g
- 食塩相当量
- 0.5g
表示はすべて目安です。栄養価は使用する食材・分量により変動します。
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