無限キャベツ

美味しく作るコツ

ガリスコは入れすぎず、数滴から調整します。キャベツの水気が多い場合は、軽く拭くと味がぼやけません。

アレンジ例

ガーリックゆずこしょうを少し加えると、香りの方向が変わり、和のおつまみ感が出ます。

アレンジ

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この調味料がおすすめな理由

ガリスコの酸味とにんにく香が、キャベツの甘みを引き立てます。少量で副菜の印象を変えられます。

保存方法

作った当日中がおすすめです。時間が経つと水分が出やすいため、食べる直前に和えます。

合わせたい献立

唐揚げ、焼き魚、冷奴、ビールのおつまみに合わせやすい副菜です。

編集部コメント

5分RecipeとしてTOPやSNS展開に使いやすい一本。ガリスコの少量使いを伝えられます。