SORASATO Kitchen
生ハムとモッツァレラのサラダ
生ハムとモッツァレラに、淡路島玉ねぎドレッシングを合わせるだけ。5分で食卓に出せる、気軽な前菜です。
※画像はイメージです。
レシピ紹介
火を使わず、器に盛るだけで一品になるサラダです。淡路島玉ねぎドレッシングの甘みが生ハムの塩気とチーズのミルキーさをまとめます。
材料
- 生ハム 6枚
- モッツァレラチーズ 80g
- ベビーリーフ 1袋
- ミニトマト 4個
- 淡路島玉ねぎドレッシング 大さじ2
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
モッツァレラチーズを食べやすく切る。
-
2
器にベビーリーフ、ミニトマトを盛る。
-
3
生ハムとモッツァレラをのせる。
-
4
淡路島玉ねぎドレッシングをかける。
-
5
黒こしょうをふる。
美味しく作るコツ
生ハムは重ならないようにふわっと盛ると、食べやすく見た目も軽くなります。
アレンジ例
ガリスコを少量かけると酸味と辛みが加わります。ガーリックゆずこしょうを添えると和の香りを楽しめます。
アレンジ
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玉ねぎの甘みと旨みが、生ハムの塩気をやわらげ、サラダ全体を食べやすくまとめます。
保存方法
水分が出やすいため、ドレッシングは食べる直前にかけます。
合わせたい献立
パン、冷製スープ、パスタの副菜として合わせやすい一皿です。
編集部コメント
5分Recipeとして強い一本。忙しい日や来客前の軽い一皿として見せやすいです。
調理時間・栄養成分
調理時間・栄養成分
- 調理時間
- 5分
- エネルギー
- 240kcal
- たんぱく質
- 14.0g
- 脂質
- 18.0g
- 炭水化物
- 6.0g
- 糖質
- 3.0g
- 食塩相当量
- 1.5g
表示はすべて目安です。栄養価は使用する食材・分量により変動します。
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