SORASATO Kitchen

照り焼きチキン

お弁当に入れやすい、冷めてもおいしい甘辛チキン。

自然光の食卓に置いた照り焼きチキン

※画像はイメージです。

このレシピについて

レシピ紹介

鶏もも肉を焼いて、焼肉のたれで照りよくからめます。冷めても味がなじみやすく、お弁当のおかずに使いやすい一品です。
INGREDIENTS

材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 小さじ2
  • 油 小さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • 塩だれ 小さじ1
  • ガリスコ 少量
METHOD

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンで皮目から焼く。

  3. 3

    火が通ったら余分な脂を拭く。

  4. 4

    焼肉のたれを加えて照りが出るまでからめる。

  5. 5

    冷ましてからお弁当に詰める。

美味しく作るコツ

片栗粉を薄くまぶすとたれがからみやすくなります。お弁当用は水分を飛ばし気味に。

アレンジ例

大人用にはガリスコを少量。さっぱり寄せたい時は塩だれを少し足します。
アレンジ

このレシピをもっと楽しむなら

この調味料がおすすめな理由

焼肉のたれで味が決まりやすく、冷めてもごはんに合う甘辛さになります。

保存方法

冷蔵で2日を目安に保存。弁当にはしっかり冷ましてから入れます。

合わせたい献立

卵焼き、ブロッコリー、ミニトマト、白ごはんと合わせやすいです。

編集部コメント

お弁当シリーズの主軸。既存の唐揚げ系と被らない、焼いてからめるおかずです。
NUTRITION

調理時間・栄養成分量

調理時間
20分
エネルギー
360kcal
たんぱく質
24g
脂質
24g
炭水化物
11g
糖質
6g
食塩相当量
1.8g

栄養成分量は1人分の目安です。使用する食材・分量により変動します。

使用した商品

このレシピで使った商品

ほぼ玉ねぎな焼肉のたれ 2本セット

ほぼ玉ねぎな焼肉のたれ 2本セット

¥2,480 JPY

内容量やお届け条件は商品ページでご確認いただけます。

このレシピで使った商品を見る レシピ一覧へ Kitchen TOPへ戻る

同じ調味料の楽しみ方