SORASATO Kitchen

厚切りベーコンステーキ

焼くだけで主役になるおつまみ。

自然光の食卓に置いた厚切りベーコンステーキ

※画像はイメージです。

このレシピについて

レシピ紹介

厚切りベーコンを香ばしく焼き、ガリスコを添えて味を締めます。脂のある肉料理に酸味と辛みが合う、BBQ向きの一皿です。
INGREDIENTS

材料

  • 厚切りベーコン 200g
  • 黒こしょう 少々
  • ガリスコ 適量
  • レモン お好みで
  • 付け合わせ野菜 適量
METHOD

作り方

  1. 1

    ベーコンを厚めに切る。

  2. 2

    フライパンまたは網で両面を焼く。

  3. 3

    焼き色がついたら黒こしょうをふる。

  4. 4

    器に盛り、ガリスコを添える。

  5. 5

    好みでレモンを添える。

美味しく作るコツ

ベーコンから脂が出るので、油は使わず焼き始めます。焦がしすぎないよう中火で焼きます。

アレンジ例

肉塩 Premiumで旨みを足したり、肉塩旨辛REDで辛味を足すのもおすすめです。
アレンジ

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この調味料がおすすめな理由

ガリスコの酸味と辛みが、ベーコンの脂を軽く感じさせます。

保存方法

焼きたてがおすすめ。残った場合は小さく切ってチャーハンやサラダに使えます。

合わせたい献立

焼きおにぎり、焼きしいたけ、枝豆のガーリックソテーと相性がいいです。

編集部コメント

BBQらしい満足感があり、ガリスコの味変価値も伝わるRecipeです。
NUTRITION

調理時間・栄養成分量

調理時間
10分
エネルギー
310kcal
たんぱく質
12g
脂質
28g
炭水化物
2g
糖質
1g
食塩相当量
2.0g

栄養成分量は1人分の目安です。使用する食材・分量により変動します。

使用した商品

このレシピで使った商品

【ガリプロ】ガリスコ 2本セット

【ガリプロ】ガリスコ 2本セット

¥2,380 JPY

内容量やお届け条件は商品ページでご確認いただけます。

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