SORASATO Kitchen
焼き鳥盛り合わせ
たれ、塩、香りを食べ比べる。
※画像はイメージです。
レシピ紹介
鶏肉とねぎを串に刺して焼き、焼肉のたれをからめます。塩だれ、肉塩 Premium、ガーリックゆずこしょうを添えれば、食べ比べも楽しめます。
材料
- 鶏もも肉 250g
- 長ねぎ 1本
- 塩 少々
- 焼肉のたれ 大さじ2
- 塩だれ 大さじ1
- 肉塩 Premium 少々
- ガーリックゆずこしょう 少量
作り方
-
1
鶏肉と長ねぎを食べやすく切り、串に刺す。
-
2
フライパン、魚焼きグリル、またはBBQ網で焼く。
-
3
火が通ったら半量に焼肉のたれをからめる。
-
4
残りは塩だれや肉塩 Premiumで仕上げる。
-
5
ガーリックゆずこしょうを少量添える。
美味しく作るコツ
串が焦げやすい場合は水に浸してから使います。たれは最後に塗ると焦げにくく香りが残ります。
アレンジ例
皮、もも、ねぎま、野菜串を組み合わせると食卓が楽しくなります。
アレンジ
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この調味料がおすすめな理由
焼肉のたれで王道の甘辛さ、塩だれと肉塩で軽さ、ガーリックゆずこしょうで香りを足せます。
保存方法
焼いた後は当日中に。下ごしらえした串は冷蔵で半日を目安にします。
合わせたい献立
枝豆、冷やしトマト、焼きおにぎり、ビール風ドリンクと相性がよいです。
編集部コメント
複数商品を自然に出せる、夏のBBQ特集向けRecipe。商品導線の回遊にも向きます。
調理時間・栄養成分
調理時間・栄養成分
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 360kcal
- たんぱく質
- 24g
- 脂質
- 24g
- 炭水化物
- 10g
- 糖質
- 6g
- 食塩相当量
- 1.8g
表示はすべて目安です。栄養価は使用する食材・分量により変動します。
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