SORASATO Kitchen
かぼちゃとベーコンのガーリックサラダ
ほくっとしたかぼちゃに、香ばしいベーコンとガーリックゆずこしょうを合わせる温かいサラダです。仕上げに葉ものを加えて食感を残します。
※画像はイメージです。
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レシピ紹介
材料
- かぼちゃ 1/8個（約250g）
- ベーコン 2枚（約40g）
- ベビーリーフ 40g
- くるみ 20g
- ガーリックゆずこしょう 小さじ1/2
- オリーブ油 小さじ2
- 塩 少々
作り方
調理工程イメージ
※工程画像は調理の目安となるイメージです。食材の状態を確認しながら調理してください。
-
1
かぼちゃは種とわたを除き、皮つきのまま2cm角に切る。耐熱皿に広げ、ふんわりラップをして600Wで3分加熱する。ベーコンは2cm幅に切る。
-
2
20cmのフライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコンをカリッとするまで2分ほど炒める。
-
3
かぼちゃを加え、返しながら2〜3分焼いて焼き色をつける。火を止め、ガーリックゆずこしょうを加えて全体に絡める。
-
4
ベビーリーフとくるみを器に盛り、熱すぎない状態のかぼちゃとベーコンをのせる。味を見て塩で整える。
美味しく作るコツ
アレンジ例
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料理メモ
調理時間・栄養成分量
- 調理時間
- 15分
栄養成分量は確認後に掲載します。
使用した商品
このレシピで使った商品
【ガリプロ】ガーリックゆずこしょう 2本セット
¥2,380（税込）
内容量やお届け条件は商品ページでご確認いただけます。
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